أقول يآم . الشباب ماودك تناسبنا هع ترى ببلاش بدون مهر
المهم إذا حبيت تناسبنا جيب معك ابوك اقصد لاتنسى تضغط > هنا <
وترى الرساله هذي وراك وراك زي ماتقول نشبه في حلق الواحد في
ملاحظه ترى اذا سجلت نعطيك كرتون منديل مجانا هههههه يالله بالتوفيق لك


-{ رمضــــآن يجمعنـــآ }-
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حشوات لذيذه للمعجنات واااااو...............

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sleekangel
|!|مبدعه جديده|!|
|!|مبدعه جديده|!|


مشآركآتگِ : 57
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
حكمتك : ابتسم فغدايوم اخر

مُساهمةموضوع: حشوات لذيذه للمعجنات واااااو...............   الأربعاء يوليو 29, 2009 9:20 pm

--------------------------------------------------------------------------------







السلام عليكم ورحمة الله.............

مســــــــــــــــاء الخيــــــــــر...............


حشوات لذيذة للمعجنات


حشوات الفطاير

(1 حشوة الدجاج او اللحم ::

يقطع البصل ويفرم الثوم ويحمس بالزيت .. ثم نضيف قطع صغيرة من الفلفل البااااارد او حار على حسب

الرغبه ..ثم يضاااف الدجاج المفروم او اللحم.. وملعقه صلصه صغيرة .. وتحرك جيدا الى ان ينشف ماء

الدجاج .. مع اضافه الملح والبهاراات

2) حشوة السبانخ ::

يغسل السبانخ جيدااا ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد وتفرم ..

نقطع البصل ويقلي بالزيت .. ثم اضافه السبانخ وتحرك لمده 5 دقائق مع شويه صلصه

ويوضع عليها السماق ..

(3 حشوة الجبن (1) ::

يا تكون سااده -- او تكون مع نعناع او شبت مفروووووم .

4) حشوة الجبن (2) للفطاير والصفايح ::

جبنة مالحة

بيضة

بقدونس مقطع صغير

نعناع يابس

شوي جبنة موزاريلا

زيت زيتون


اذا عندك زعتر ورق ناشف يكون افضل لانه يعطي طعم ورايحة زكية

5) حشوة المطبق::


يحمس البصل مع الفلفل الحار.. ثم يضاف عليه اللحم المفروم ويحرك والى ان يستوي اللحم وينشف ماءه مع

أضافه الملح والبهارات

بعد ذلك اتركيها تبرد قليلا.. ثم أضيفي كراث مقطع قطع صغيرة .. وطماطم مقطعه قطع صغيرة

وبيضه ..وحركيه جيدا مع بعض مع أضافه الفلفل الأسود .. للازاله رائحة البيض ..

6) حشوه المشروم :

عجينه الفطائر العاديه توزع في قوالب صغيره و يترك في الوسط فراغ لنضع الحشو التي هي عباره عن :

مشروم علي النار يشوح قليلا مع قليل من الفلفل الاسود ثم يوضع عليها كريمه سائله ويترك حتي ينضج

الخليط و يتسبك

يصب الخليط بالملعقه الصغيره داخل قوالب الفطائر ثم يبشر عليها جبن شدر علي الوجه و تدخل الفرن و
بالعافيه

7) حشوة جبن كرافت :

ممكن عمل حشوة من جبن كرافت إللي في العلب الزرقاء

أظن إنها جبن شدر كرافت المهم تبشريها وتخلطي معها زيتون مقطع وجاهز ويفضل أن يكون حار ثم تحشي

بيها العجينة.

8) حشوة الدجاج ::

دجاج مسلوق ومقطع بدون جلد وعظم

طماطم + فلفل اخضر بارد+ بصل ــــــــــ مقطعه مربعات صغيره

توضع على النار مع بعض حتى تذوب الخضار ثم توضع عليها صلصة صويا تحشى مع الملح والبهار

والماجي طبعا


9) حشوة الدجاج والجزر ::

المقادير :

* دجاج مسلوق ومفروم بعد السلق.

* بصل مفروم

جزر مبشور

ملح

بهار

نص ماجي

طماطه واحده معصوره.

* بيضتين

* ملعقتين ما يونيز .

* اربع ملاعق حليب بودره .

* شبت .

* ملعقتين جبنه بيضا سائله حامضه .

* ملعقتين جبنه سائله .



الطريقة:
1) يقلى البصل الى ان يذبل ثم الجزر حتى يذبل ثم الطماطم والماجي والدجاج والبهار ويترك على النار.

2) نضع في الخلاط بيضتين و ملعقتين ما يونيز ، و اربع ملاعق حليب بودره ، و شبت ، و ملعقتين جبنه بيضا

سائله حامضه ، و ملعقتين جبنه سائله .

3) تفرد العجينه في الصينيه وتكون طبقه خفيفه ثم نضع خلطة الدجاج ونرش زيتون وزعتر ثم نصب خلطة

الخلاط .


حشوات السمبوسة

1) حشوة سميوسه البف

لحم

كراث مقطع

بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة


ملح وبهارات.

2) حشوة رقم (1)


يحمس البصل .. ويضاف) اللحم / الدجاج ) .. ويحرك جيدا الى ان يستوي .. في ذلك الوقت تكون قد سلقت

خضار مشكله مقطع قطع ضغيرة جدا ( بطاطس - جزر - بازاليا - ... على حسب الرغبه ) .... ثم تضيقينها الى

اللحم وتحركينها جيدا مع اضافه الملح والبهارات .

3) حشوة رقم (2)

علبة تونه صغيره,2ملعقه مايونيز,شوي فلفل اسود

تخلط مع بعض وتحشى.


4) حشوة رقم (3)

عبارة عن لحم مفروم مطبوخ مع البصل والثوم ونضيف له كرات وبقدونس مفروم وبيض مسلوق مقطع

شرائح رفيعة وصنوبر مقلي .


بالعافيه على قلووووووووووبكم>>>>>>>>>>>>>>>


مودتي لكم.........................

sleekangel
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميره الاحلام
مٍشـرفــﮧ الألعـآب والمسآبقآت● }~
مٍشـرفــﮧ الألعـآب والمسآبقآت● }~
avatar

مشآركآتگِ : 1577
تاريخ التسجيل : 06/06/2009
حكمتك : >>تحكمنى قناعاتى <<

مُساهمةموضوع: رد: حشوات لذيذه للمعجنات واااااو...............   الأربعاء يوليو 29, 2009 11:52 pm

يسلموو يا اغلا
ع هيك حشواات
الله يعطيك الف عافيه
عوووووووووافي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
t.oO.Oo.m.a
مديره المنتدى.. }~
مديره  المنتدى.. }~
avatar

مشآركآتگِ : 382
تاريخ التسجيل : 17/07/2009
حكمتك : ..آٳهـِـِـِم شـِـِي ٳلٳخـِلٳق ..

مُساهمةموضوع: رد: حشوات لذيذه للمعجنات واااااو...............   الجمعة يوليو 31, 2009 7:07 am

يسلمووووووووو ياعسل انشالله نجرب <<<مرا واضح هع


بانتضار جديدك يالغلااا

ددمتي بود


alien
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sleekangel
|!|مبدعه جديده|!|
|!|مبدعه جديده|!|


مشآركآتگِ : 57
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
حكمتك : ابتسم فغدايوم اخر

مُساهمةموضوع: رد: حشوات لذيذه للمعجنات واااااو...............   الجمعة يوليو 31, 2009 6:41 pm

يسلمي المرور الرائع

نورتو صفحتي
نقطه1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noosa
|!|مبدعه جديده|!|
|!|مبدعه جديده|!|
avatar

مشآركآتگِ : 51
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
حكمتك : العين التي لا تدمع لا تبصر فالواقع شيئا

مُساهمةموضوع: رد: حشوات لذيذه للمعجنات واااااو...............   السبت أغسطس 01, 2009 11:32 am

يسلمو ياعمري نقطه1
والله يعطيكي ألف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضحكه تحدي ومحد قدي
مٍشـرفــﮧ الديكور والفنون ● }~
avatar

مشآركآتگِ : 1039
تاريخ التسجيل : 07/06/2009
حكمتك : ليس العيب ان تسقط و لكن العيب ان تبقى في مكانك

مُساهمةموضوع: رد: حشوات لذيذه للمعجنات واااااو...............   الأحد أغسطس 02, 2009 2:35 am

يسلموو يا اغلا
ع هيك حشواات
الله يعطيك الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
»םــِنتهِے ﭐلـِرِقِـﮧْ ≈
مديره المنتدى.. }~
مديره  المنتدى.. }~
avatar

مشآركآتگِ : 361
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
حكمتك : "لٱٺنسىـِآ ذڰړ ٱلله"

مُساهمةموضوع: رد: حشوات لذيذه للمعجنات واااااو...............   الإثنين أغسطس 03, 2009 11:18 am

مشكوره ياقلبي
يعطيك العافيه ياعسل.،.

(: لاعدمناك ياعسولهـ

(^_^)
تشكرات على تفاعلك ياعنوني..


.. ..

_________________


*
*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مـآركـﮧ..~•
مرـآقبه عآمه.. }~
avatar

مشآركآتگِ : 675
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
حكمتك : إذا غامَرْتَ في شرف مروم فلا تقنع بما دون النجوم

مُساهمةموضوع: رد: حشوات لذيذه للمعجنات واااااو...............   الأربعاء أغسطس 12, 2009 5:49 am

نـآإأإأإأإأإيسس ..
آللهـ يجزآإأإأكـ خيييييييييييير
موضوع جدآ مفيييييييييد يسسسسلموو


_________________
آللهــم بلغنـآإ رمضـآأأإأإأن ..





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ebda3-r.ahlamuntada.com
 
حشوات لذيذه للمعجنات واااااو...............
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: » عالم الفتيات « :: ← الاغذيـﮧ والطبخ →-
انتقل الى: